易菇網(wǎng)訊：菌核是由無數(shù)營養(yǎng)菌絲密集交織和凝集的為度過不良反應(yīng)而形成的休眠體結(jié)構(gòu)，在固體基質(zhì)培養(yǎng)基中發(fā)現(xiàn)氧化應(yīng)激與豬苓菌絲形成菌核過程密切相關(guān)，無論在營養(yǎng)瓊脂還是在固體基質(zhì)培養(yǎng)基中抗氧化劑均能抑制豬苓菌絲形成菌核。5月23日下午，在2015第二屆全國豬苓會議專題報(bào)告環(huán)節(jié)，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所副研究員邢詠梅在會上作《氧化應(yīng)激與豬苓菌核形成關(guān)系的研究》報(bào)告時(shí)提出以上研究結(jié)論。
邢詠梅分別從“豬苓菌絲形成菌核的形態(tài)學(xué)觀察”、“細(xì)胞化學(xué)方法對豬苓菌核形成中的亞細(xì)胞水平H2O2含量測定”、“抗氧化劑酶在豬苓菌核形成過程中的含量變化”、“豬苓菌絲形成菌核過程中的Nox基因表達(dá)”、“豬苓菌核滲出液理化性質(zhì)的研究”、“豬苓菌絲形成菌核SSH文庫中氧化應(yīng)激相關(guān)基因表達(dá)模式”、“A. cepistipes, A. gallica, A. mellea, A. ostoyae與豬苓共生栽培試驗(yàn)”這七個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)的講解。
從豬苓菌絲形成菌核ROS的含量及抗氧化酶活性，豬苓菌絲滲出液中的抗氧化酶活性以及草酸含量，抗氧化劑抑制豬苓菌絲形成菌核，豬苓菌絲形成菌核SSH文庫中獲得與氧化應(yīng)激相關(guān)的基因及其轉(zhuǎn)錄水平的差異表達(dá)等方面研究表明：豬苓菌絲形成菌核與高水平的氧化應(yīng)激反應(yīng)密切相關(guān)。
據(jù)悉，2015第二屆全國豬苓會議根據(jù)豬苓產(chǎn)業(yè)科研、生產(chǎn)的實(shí)際情況，不僅安排了《豬苓栽培和產(chǎn)品開發(fā)中關(guān)鍵問題探討》等多個(gè)主題報(bào)告，還設(shè)置了《基于GIS技術(shù)在四川省豬苓適宜區(qū)研究》、《豬苓菌核共生蜜環(huán)菌的種性確證》等9個(gè)專題報(bào)告，同時(shí)還安排了新產(chǎn)品新技術(shù)暨商務(wù)推介會、豬苓產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌論壇、豬苓產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立預(yù)備會議，基地參觀等多項(xiàng)日程。此外，20多家企業(yè)參與展覽，展示了近百種新產(chǎn)品新技術(shù)。
